Restaurante Casa Blanca se presenta como un espacio del casco antiguo de Alicante donde conviven las tapas, los cócteles y un ambiente pensado para alargar la sobremesa. La propuesta mezcla un perfil desenfadado y social con una carta amplia de bebidas y bocados, buscando una experiencia informal pero con personalidad propia.
Concepto y oferta gastronómica
Casa Blanca se mueve en un terreno muy vinculado al tapeo, la coctelería y la experiencia de bar-restaurante para compartir. En su web aparecen referencias a tapas, cocina fusión y una carta de bebidas especialmente desarrollada, con cócteles clásicos, combinaciones de la casa, cervezas, sidra y una selección de vinos y refrescos. Es el tipo de sitio que puede funcionar tanto para picar algo en grupo como para arrancar o cerrar la noche en el centro de Alicante.
Ambiente
La comunicación del local y las referencias visibles apuntan a un ambiente social, distendido y con bastante peso del ocio alrededor de la mesa. La combinación de tapas, música y coctelería le da un tono menos clásico que el de un restaurante puramente gastronómico y más cercano a una propuesta viva, informal y pensada para disfrutar del casco antiguo con calma.
